rundstykker

Det blir litt baking innimellom.
Baking av det som er kjekt
å ha i frysen.

RUNDSTYKKER

ca 1 kg hvetemel   
her kan en bruke halva grovere
eller blande flere typer grovt og fint

1 pg tørrgjær

100 gr smør smeltes i kaserolle

0,5 l vann

Vann helles i sammen med smøret og 
skal være temperert….litt varmt
helles i det tørre og elte 
til smidig deig.

Hev ca halv time
Rull ut rundstykker
Etterhev – pensle med vann og strø på valmue om du vil.

Stekes 
200 grader
1/2 time.


Godt å spise varme med smør og ost eller
noe annet godt pålegg.

#rundstykker #bake #heve #baking

 

16 kommentarer

Siste innlegg