BRØD
må man ha.
Og dette er bare å helle flytende i form – ingen elting.
SIV`S GODE BRØD
ca en TO liters form
350 gr hvetemel
100 gr sammalt hvete – fin
50 gr rug – fint
1/2 ts tørr-gjær
1 ts salt
1 ts sirup
4 dl kaldt vann
Tilsett ellers hva du vil ha i:
1-2 never linfrø, 1-2 never sesamfrø, 2 ts koriander
eller andre ting som nøtter etc.
Rør sirup ut i vannet.
Rør sammen de tørre ingrediensene.
Tilsett det bløte og rør godt.
Hell deigen over i godt smurt form/krukke/bolle.
Skal så heves til dobbel størrelse – med klede over,
ca 10 timer.
Stekes på 200 grader.
Midt i ovnen.
Bank på brødet etter ca 45 minutter.
Hører du en hul lyd – ferdig.
Avkjøl og nyt!
(Jeg doblet oppskriften og fordelte røren i to former du ser på bildet.
Supergodt brød man kan ha mye godt i.
#baking #brød #godebrød #littavhvert #mat #blogg #mandag #januar
Ojj..det hørtes lurt ut..bare å helle i røren..for det er så tungt å drive å elte og kna..Takk for tips! Er jo så godt med nybakt brød!
nam 😀
Mmm, disse skal jeg jammen prøve. Ser jo superenkelt ut uten all eltingen 🙂
Ser kjempegodt ut med hjemmebakt 🙂 Deilig <3 Håper du har hatt en bra dag Mette <3
nystekte brød er godt,ikke dumt med et eltefritt brød,det sparer jo armane
Så deilig med hjemmelaget brød <3
spisogspar: Ja dette var så greit å lage 🙂 Jeg baker ikke brød, men dette funker 🙂
fruensvilje: Ja dette sparer armene 🙂
frodith: Ja dette er godt når det er ferskt. Jeg baker ikke brød men dette var jo helt greit 🙂 Det går bedre og bedre dag for dag, men sliter med litt feber og tetthet og hoste om natten 🙂 Går seg til 🙂
Klem <3
margarites: Ja enktelt!!! og de hevet seg så flott over natten 🙂
Sandra Marie: ja disse var nam 🙂
dvergpinschere i mitt hjerte: ja disse var helt greie å lage 😀 Null elting 🙂 Og de hevet seg flott også – over natten 🙂
Namminam….. nyyyydelig <3
Margrethe: Ja kjempegodt 😀 Også kan man putte alt mulig man vil ha, i 🙂 !!
Åh det så kjempe godt ut! Takk for tips 🙂
http://hevhodet.blogg.no/: Lettvint og godt. Jeg laget de før jeg gjekk til køys om kvelden og stekte de neste morgen. De hevet seg flott 🙂